بفرمائید شام

  

تاکید بر خوردن شام

سعید حسینی متخصص تغذیه در گفتگو با برنا؛ با بیان اینکه انرژی دریافتی در روز نباید محدود به یک وعده غذایی باشد گفت: منظور از لاغر شدن و کم کردن میزان دریافت کالری در روز به این معنی نیست که یک وعده غذایی در طول روز حذف شود. به عنوان مثال برخی از افراد می گویند که برای لاغر شدن خود، وعده شام را از لیست غذایی خود حذف کرده و دیگر به جای شام میوه می خورند. توجه به این مسئله مهم است که منظور از شام تنها غذای گرم و پرچرب نیست بلکه بسیاری از مواد خوراکی هستند که نسبت به این غذاها کالری بیشتری دارند.

این پزشک در ادامه حذف شام را جهت لاغری کاری کاملا اشتباه بیان کرد و افزود: در حقیقت تنها راهکار موثر برای کاهش وزن، کم کردن میزان دریافت انرژی است نه قطع کامل آن. حال این انرژی هم از طریق میوه می تواند تامین شود و هم از غذاهای سرد یا گرم. مهم کم کردن کالری یا سوزاندن آن است نه نوع ماده غذایی خورده شده.

وی خوردن سه الی چهار سهم میوه در روز را برای هر فرد الزامی دانست و تصریح کرد: هر فرد به طور معمول باید سه الی چهار سهم میوه بخورد و زمان خوردن آن نیز فرقی نمی کند چه صبح باشد، چه ظهر یا چه شب.

حسینی در خاتمه ابراز داشت: فردی که حدود 60 الی 70 کیلوگرم وزن دارد روزانه یه چیزی حدود 1700 الی 1800 کالری نیاز دارد. درحقیقت اگر فردی مایل به ثابت نگه داشتن وزن خود باشد باید روزانه 30 کیلو کالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مصرف کند اما اگر شخصی می خواهد وزن خود را کاهش دهد، باید روزانه 20کیلو کالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن استفاده کند

تنها راهکار موثر برای کاهش وزن، کم کردن میزان دریافت انرژی است نه قطع کامل آن. حال این انرژی هم از طریق میوه می تواند تامین شود و هم از غذاهای سرد یا گرم. مهم کم کردن کالری یا سوزاندن آن است نه نوع ماده غذایی خورده شده..

http://fa.parsiteb.com